Un proverbe dit "neige de février vaut du fumier" !
C'est une constatation empirique par les ruraux, peut-on l'expliquer ?
Ce dicton semble avoir scientifiquement du sens !
En effet, d'un côté, nous savons tous que les engrais sont riches en Azote atomique ou ionique. Nous savons aussi que notre atmosphère est un gisement d'Azote, malheureusement, inutilisable par les plantes car la molécule de diazote N2 est très difficile à casser. Il faut une énergie de (~ 1000 kjoules / mol) pour séparer les deux atomes de N2.
d'un autre côté, nous savons que les réactions chimiques peuvent être induites par différents types d'énergies : mécanique, thermique, lumineuse, électrique, ... et d'un troisième côté nous savons tous que la neige se forme dans les nuages de la haute atmosphère.
Ce qui se passe donc est très probablement le suivant :
La neige se charge d'azote atomique (ionique) au sein même de son lieu de formation. En effet, les éclairs sont capables de casser la molécule d'azote (N2). Les atomes d'azote séparés et ionisés s'adsorbent (se collent) sur la neige et sont transportés mécaniquement (chute de neige) vers le sol. Reste à savoir pourquoi Février ? Mais là, le proverbe a même des variantes : Neige de Janvier,...!?
La physico-chimie des nuages : pollutions, trou d'ozone, pluies acides,... est un domaine passionnant.
Une sincère pensée à Gérard Mégie.
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3 commentaires:
Il y a aussi le fait que la neige protège la terre arable : les éléments nutritifs sont dans une petite épaisseur seulement, pas plus de 30 cm de profondeur, et c'est aussi dans cette couche de surface que se trouvent les graines qui doivent germer. Elles sont donc très vulnérables en cas de gel. Aussi paradoxal que cela puisse paraître la neige protège cette surface du gel violent provoqué par des vents glacés par exemple. Le dicton dit bien "en février...", c'est-à-dire à l'un des moments les plus froids de l'année alors que le travail de germination commence sous terre.
Oui en effet ! merci
naceur
BON DEPART
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